“UORE” PECORINO STAGIONATO (1 ANNO)
Formaggio da tavola prodotto con latte intero di pecora Biologico. Caratterizzato da un periodo di oltre 8 mesi di stagionatura.
La sua pasta leggermente paglierina presenta qualche granulosità nelle forme di vecchia stagionatura, assumendo un sapore aromatico e gradevolmente piccante.